La carotte

Dans l'Antiquité, j'étais utilisée comme plante médicinale et ce n'est que vers le 10ème siècle que l'on a commencé à me considérer comme un légume.

Mes atouts :

Je suis un des légumes le plus consommé dans le monde et le plus apprécié par les enfants grâce à mon léger goût sucré.

Mon Maraîcher...

ne me laisse pas trop d'espace pour pousser, sinon je deviens trop grosse. Mes feuilles attirent les plus beaux papillons du pays.

LEGUTRUC :

mange-moi sans me peler et tu conserveras tous mes atouts nutritifs.

BIOFORCE :

je suis la championne du carotène, que ton corps transformera en vitamine A.

Vitamine A =

- prévention de certaines maladies de l'œil

- action sur la formation osseuse

- protège la qualité de la peau

- épaule le système immunitaire dans son rôle de défense de l'organisme

MEGAPUNCH :

grâce à moi tu conserveras une mine éclatante et un œil de lynx ; en effet, j'ai pour vertu d'améliorer la vision nocturne.

Source : "légumes attack" 2003, Office Central Vaudois de la Culture Maraîchère (OCVCM)